Lasanha de arroz cozido - Lúcio Cezar

INGREDIENTES (6 PORÇÕES)

4 xícaras de arroz cozido

3 ovos

1 caixa de creme de leite

2 colheres sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de queijo parmesão e mais 2 para polvilhar por cima da lasanha

3 colheres de sopa de salsinha picadinha

3 colheres de sopa de cebolinha picadinha

molho de tomate(usei o comprado 300 g)

molho branco (faça o de sua preferência, são necessários 3 xícaras)

1 colher de café de sal

100 g de muçarela

100 g de presunto

 

MODO DE PREPARO

 

1 - Misture o ovos no creme de leite e vá colocando os outros ingredientes: arroz, queijo parmesão, temperinhos verdes e o sal.

 

2 - Depois de bem misturados os ingredientes, você passará a montar a lasanha.

 

3 - Pegue uma travessa ( 30 x20 ) unte com azeite.

 

4 - Para a montagem da lasanha, use a seguinte ordem:

 

5 - Molho de tomate, metade da massa do arroz, presunto, queijo.

 

6 - Restante da massa do arroz, molho branco e polvilhe queijo parmesão.

 

7 - Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos ou até que você perceba que está na consistência durinha.

 

8 - O tempo de forno dependerá do tipo de fogão.